Eficaz

Con este adjetivo define Robert Gelonch, chef del Gelonch y antes del Speakeasy, su propuesta culinaria. Terminé en este restaurante otra de esas tardes de jueves con múltiples actividades interesantes, en esta ocasión dos enmarcadas en el programa de Arquiset, la semana de la arquitectura, cuyo fin es generar “puntos de encuentro del profesional con [...]