Pero dejemos que Alex, responsable del Arenal, nos lo cuente con sus propias palabras:

1- Alex, me han dicho que la primera semana de julio celebraréis una cata de vino en el Arenal, ¿qué tal sienta tomarse una copa en primera línea de mar?

Pues sienta de maravilla, no hay mejor entorno y más en estas fechas para disfrutar de una cata con vistas al mar con unas vistas privilegiadas. Este mes ya vamos por la 5ª edición y la verdad es que están siendo un éxito, hemos encontrado el equilibrio entre la diversión y poder conocer un poquito más en profundidad el fabuloso mundo del vino, además contamos con la excelente colaboración de Eva Plazas, la experta enóloga de las bodegas Vilarnau en el Penedés .

2- ¿Es cierto que se goza de una espléndida vista sobre el litoral mediterráneo desde el interior del restaurante?

Pues si, el restaurante está frente al mar, la terraza está sobre la misma playa de la Barceloneta, el interior está completamente acristalado al mismo nivel de la playa, con lo que disfruta de las mismas vistas al mar. Lo cierto es que ahora se esta muy a gusto cenando el al terraza con el mar y la luna de fondo, respirando ese aire marinero, del que también se disfruta en nuestros platos.

3- Además de los vinos, se os conoce por vuestro recetario mediterráneo, ¿cuál es vuestra especialidad culinaria?

Pues cualquier pescado que puedas comer, te sorprenderá, tanto por su calidad como por buen trato que le da nuestro chef, pero si tuviera que destacar alguno, lo haría con la merluza al horno con gambas y almejas, el atún escabechado con escalibada o el bogavante al estilo Arenal, sin olvidar las paellas o arroces caldosos la gran especialidad del restaurante.

4- El maridaje es la simbiosis perfecta entre comida y vino… ¿qué tal eligen los clientes?

Yo opino que eso es algo muy personal, fíjate que tenemos clientes que rompiendo el tópico, toman carnes con vino blanco o pescado con vino tinto, pero en cualquier caso, todos nuestros clientes disfrutan de una carta de vinos cuidada y estudiada al detalle con las mejores y más sorprendentes referencias para que pueden disfrutar del maridaje perfecto.

5- Ahora que llega el calor, apetece disfrutar de una buena comida al borde del mar, recomiéndanos el menú perfecto para el verano.

Pues eso depende del hambre que traigas…, pero por ejemplo yo empezaría de primero con una ensalada de tomate de tomate raff, mozzarella de búfala, cebolla de Figueres, crujiente de ibérico y huevo duro o una brandada de bacalao con dados de salmón marinados y manzana en dos texturas y a continuación seguiría con un suquet de rape o cualquiera de los arroces que tenemos tanto ya sea un arroz seco o caldoso.

Muchas gracias Alex, ¡la verdad es que se nos hace la boca agua!