Entrevista
Entrevista a Daniela, del restaurante “Sikkim”
En esta ocasión, romanticismo, pétalos de rosa y Bossa nova, se funden en el íntimo local de Daniela y Brian: el restaurante Sikkim de Barcelona. Un restaurante muy especial, caracterizado por la luz de las velas, su exótica decoración y su deliciosa carta. Pertenece al grupo Pantea, propietario del chiringuito de la playa del Bogatell Vai [...]
Entrevista a Alex, del “Arenal”
Seguimos con nuestras entrevistas a los restaurantes con los que trabajamos, en este caso, con Alex, del restaurante Arenal de Barcelona, situado en primera línea de mar. Encontraréis excelentes vistas y servicio y una cuidada carta de vinos acompañada de un recetario mediterráneo espléndido. Pero dejemos que Alex, responsable del Arenal, nos lo cuente con [...]
Entrevista a Sylvia, de “Pa’ güevos, los mios”
Inauguramos nueva sección en Dimerestaurantes. Para conocer mejor las originales propuestas de los restaurantes, nos hemos propuesto entrevistar a los responsables de las ideas más innovadoras. Sylvia capitanea el restaurante “Pa’ güevos los míos“, si su nombre ya sorprende, espera a conocer algunas de sus ideas, que no paran de bullir en pleno Malasaña. 1- [...]
