Cappuccino, sólo por la mañana

Los italianos son personas que saben comer bien. No es raro que cuando un italiano se siente mal de estómago, en lugar de tomar algún medicamento, simplemente cambia a una dieta blanca, es decir, sólo consumirá alimentos de color blanco, porque: “son más ligeros”.

También saben lo que deben de tomar, y cuándo. Después de una [...]

Sunday brunch

El 11 de septiembre viajo a Nueva York. La fecha la ha escogido mi acompañante, que no es nada supersticioso.
Además de subir a la terraza del Metropolitan para ver las esculturas de Jeff Koons, y recorrer la ruta que lleva a las distintas cascadas que Olafur Eliasson ha montado por la ciudad (una de ellas [...]