Ideas y sabores
Epicur
Epicur, ¡la taberna urbana!
La deliciosa película “Entre Copas” (Alexander Payne, 2004), ha logrado despertar el interés por la enología a miles de personas, dando a conocer el mundo del vino al gran público. Y es que el vino es pura sensación líquida.
Hay tal variedad de aromas, sabores y matices, que uno puede sentirse fácilmente desorientado entre tanto vino [...]
Setas
La temporada ha empezado y yo ya he comido los primeros robellones en el Ponsa, pero otros restaurantes ofrecen las suyas en sus respectivas cartas.
En Barcelona, La Mifanera es un buen lugar para resarcirse de una búsqueda infructuosa, pues Roger Martínez se ha propuesto contentar a los boletaires descontentos con un Wok de camagrocs, llengua [...]
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